Всегда в детстве не переставала удивляться изобретательности моей бабули, которая умудрялась на очень скудные средства накрыть такой стол, что любой царский пир и в подметки не годился. Напечь шикарные блины на одной воде и муке и одном яйце – это уже сегодня кажется фантастикой, но поверьте, вкуснее блинов я никогда не ела. Ну а лето – это вообще разгулье кулинарной фантазии по «бюджетному» варианту. Готовить при небольшом бюджете непросто, но если освоить несколько основных принципов, можно готовить отличные обеды при минимуме затрат. Все что нужно, это хорошее планирование, изобретательность и умение.
Читать запись полностью »
Я вот недоверчиво отношусь к готовым магазинным заправкам, новомодным соусам с неограниченным сроком годности и такой же калорийностью. Сделать домашнюю заправку очень просто и она может быть заметно вкуснее и дешевле покупной, а что гораздо важнее – полезнее. Хорошая заправка может полностью изменить любой салат – вот все, что вам нужно знать для приготовления отличной салатной заправки.
Читать запись полностью »
Одним из самых важных и необходимых удовольствий в жизни человека является вкусная еда!
Однажды, Анечка Че пригласила меня на ужин и моему удивлению не было предела. Потому что передо мной открылся еще один ее талант!
Она необычайно вкусно готовит, все блюда очень креативные. А главное, готовит она с таким интересом, вдохновением и любовью, что все ее блюда имеют особый смысл и аромат!
Анечка Че – мой хороший друг, фотограф и просто прекрасный человек!
Ее хобби - готовить! И мы решили, что этим удовольствием Анечка Че будет делиться и с читателями моего блога!
Я спросила ее, Анечка, а по силам ли нам, простым смертным готовить такие блюда?
Ответ, думаю, вдохновит каждого, и сразу захочется сходить на рынок накупить продуктов и попробовать сделать что-то такое эдакое!
Читать запись полностью »
